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金錢肚(熟)

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金錢肚(熟)

  • 所屬分類:魯西特色

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  • 發布日期:2018/10/08
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金錢肚的做法  

金錢肚加入小蘇打搓洗去蜂窩裏的髒東西,再用清水衝洗幹淨

水燒開後把金錢肚放進鍋裏煮開,加入料酒和米醋,再煮1分鍾撈出後用清水衝洗一下,瀝幹水分,冷卻後切成1厘米左右寬的條

加入鹽、糖、雞精、陳醋、紅油、芝麻油、芥末油和切好的蒜末拌勻即可

小貼士

1金錢肚是牛的幾個胃中口感最好的一個,通常買來的都是熟的。 

2加入小蘇打可以更好的洗淨藏在蜂窩裏的髒東西。

本文網址:http://www.pydahe.cn/product/554.html

關鍵詞:重慶金錢肚(熟)

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